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CRECEP : Coordination des Recherches sur Chardonnay et Pinot, Bourgogne

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Les publications vigne et vin en France et dans le monde

La vigne et le vin bien étudiés en France et dans le monde

A la demande de l'IFV et de son Comité Scientifique et Technique, et de la Direction Scientifique Plante et Produits du végétal de l'INRA, une analyse bibliométrique a été réalisée sur la thématique vitivinicole entre 1999 et 2008.

Quelle est la position de la France par rapport aux autres pays qui publient sur la vigne et le vin?
En France, quelles sont les structures qui publient?
Sur quelles thématiques portent les recheches en France et dans le monde?

Autant de questions qui trouvent des réponses dans cette étude très fournie.

Pour en savoir plus, télécharger l'étude au format pdf (1.2 Mo)


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