Association Technique Viticole de Bourgogne (ATVB)

Responsable de l'unité :

Jean Michel MENANT : délégué général

Composition de l'équipe permanente :

Didier LEBLANC Etienne RAYER

Activités d'expérimentation V & V :

Avec l'objectif de préserver et de valoriser le patrimoine génétique des cépages bourguignons, ses activités vont de la prospection de souches dans de vieilles vignes jusqu'à la distribution de ces nouvelles sélections aux pépiniéristes.

Le domaine situé au Mont Battois à Beaune, est une vitrine du comportement des clones de cépages bourguignons sélectionnés, et permet de visualiser des parcelles menées:

• selon différents modes de conduite (vignes hautes et larges, vignes palissées en mode plan et en lyre),
• selon différents types de taille, (guyot, cordon simple et double, éventail)
• avec un entretien des sols varié (enherbement, travail du sol, désherbage),
• avec surgreffage.

Activités de transfert V & V :

Organisation de journées d'information technique, participation à la rédaction de plaquettes techniques et interventions dans des colloques, conférences et matinées techniques du BIVB.