Les Unités de Recherche
Ces dernières années, les équipes d'accueil et les Unités Mixtes de Recherche ont fait l’objet de plusieurs opérations structurantes qui se poursuivent d’ailleurs encore.
A l'Université de Bourgogne, la recherche fondamentale est pluridisciplinaire et structurée en domaines de recherche dont 3 intéressent la vigne et le vin :
- Qualité et sensorialités des aliments IFR 92
- Maison des sciences de l'homme
- Santé - STIC IFR 100
Aujourd’hui le Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) AGRALE Dijon Campus est un des 9 pôles de compétences français, labellisé en sciences et technologies du vivant et de l’environnement (STVE).
Il représente 1000 personnes et affiche une identité scientifique autour de 3 thématiques fortes :
- "Qualité des aliments et sensorialités" Institut Fédératif de Recherche 92
- "Bio-géosciences et Agroenvironnement" Institut Buffon
- "Territoires et Développement"
Il regroupe les activités de recherche, de recherche et de transfert de Bourgogne, mais aussi de Franche Comté.
Il dispose d’un conseil scientifique au sein duquel la CRECEP est représentée.
